Álvaro Calzada y KASTA: una trayectoria entre tapas, pintxos y concursos
De Vitoria-Gasteiz a Tapas d’Ací: premios, finalistas y una cocina en miniatura con raíces valencianas.
Prensa y miradas sobre KASTA.
Una selección ordenada de crónicas, guías y publicaciones gastronómicas sobre nuestra mesa en Campanar.
Premios y concursos
Álvaro Calzada, KASTA y la tapa valenciana que compite fuera de Campanar.
Un recorrido por los reconocimientos recientes de KASTA Restaurante: el triunfo nacional con “Vaca de Albufera”, las finales de Tapas d’Ací y la clasificación hacia Madrid Fusión 2027.
Publicaciones
Historias abiertas, sin ruido visual.
Lee las apariciones de KASTA Restaurante en prensa y medios gastronómicos. Cada publicación incluye medio, fecha, titular y enlace original para conocer opiniones, novedades y reconocimientos sobre nuestro restaurante en Campanar, Valencia.
Ojo al Plato vuelve a KASTA: carta, temporada y cocina inteligente
Una visita a carta que habla de mercado, temporada, platos para compartir y cocina con oficio en Campanar.
Levante-EMV mira a KASTA: un restaurante ecléctico, informal y sabroso
Santos Ruiz sitúa KASTA entre esas mesas informales que ya justifican moverse hasta Campanar.
Encinarte y KASTA: modernidad con alma kastiza en Valencia
Una crónica que entiende el equilibrio entre raíces, atrevimiento y aire fresco en la zona de Campanar.
Las Provincias recomienda KASTA como plan gastronómico sin prisa
La versión más plan: una cena para bajar el ritmo, compartir mesa y dejar que la cocina tenga su tiempo.
KASTA y sus cenas sin prisa, según Las Provincias
Una pieza sobre cocina creativa, producto de temporada y sobremesa con música en vivo.
El Tipo Que Nunca Cena En Casa visita KASTA en Campanar
Una visita con tono gamberro que ayuda a contar la parte más informal y disfrutona de KASTA.